'쿡젠'에 해당되는 글 2건

  1. 2008.12.13 감자국 vs 감자조림....
  2. 2008.09.20 감자채볶음 (2)
전에 닭볶음탕 하느라....사온 감자가....오늘..보니....싹이 나구 있길래....
한번에 처리해버렸다....
더불어....얼마전에 산....감자껍질 벗기는 필러...두 사용해봤는데....
칼의 귀 부분으로 싹 파내기두 좋구....껍질 벗기기 편하구......훌륭하다 ㅋㅋ

Canon PowerShot S5 IS | 1/25sec | F/2.7 | ISO-400 | 2008:12:13 17:11:03

감자...얼마전에 사온 멸치가루(이거 유용하다..ㅋㅋ 담엔 좀 덜 넣어야지.)...
양파...파..마늘 다진거 약간..소금 약간.....

물 끓이다가...멸치가루 넣구....찬물에 담가뒀던 감자 넣구....좀 기다리다가....
나머지 양파, 파, 마늘 다진거 넣구......간보면서 소금 투하....

그럭저럭 선방~...ㅋㅋ


Canon PowerShot S5 IS | 1/13sec | F/2.7 | ISO-400 | 2008:12:13 17:11:32

감자.....양파...마늘 다진거....간장....설탕....참기름....스팸 남은것두 찬조루 ㅋ

감자 썰어 찬물에 담궈두고.....
간장에 설탕 넣구...마늘 다진거 넣구....참기름...후추 넣구....잘저어준다..
쿡젠에.......감자, 양파, 스팸 넣구.....잘 저어준 소스 붓구.....뚜껑 닫구...전자렌지에 8분..흐...

물엿이 없어서....소스 만들때 물 좀 더 넣었더니......물이 너무 많아졌네...
보기보다 맛있다...ㅋㅋ

Posted by sizyphus

감자채볶음

독립만세 2008.09.20 20:57

Canon PowerShot S5 IS | 1/20sec | F/3.2 | ISO-400 | 2008:09:20 20:32:13

사실 볶음...은 아니다...
쿡젠(Cook-Zen)을 이용해서 한거라...ㅎ...
쿡젠..은...전자렌지용 요리용기..라구나 할까....(쿡젠 자세히 보기 클릭!!)

감자 채썰어 찬물에 씻어서..찬물에 30분간 담가두고....
색깔 매치를 위해..스팸 약간 썰어넣구....
양파 채썰어넣구.......마늘 다진거 약간...식용유 한술....소금 약간..후추 약간...
(소금 좀 더 넣어두 될걸그랬다..)
용기에 넣구....전자렌지 6분....흐..
참 쉽죠?

Posted by sizyphus